Omgeven door Clarissen, Franciscanen 
en het heilig bruurke, bevindt zich op de keien:

IJSSALON DE NOZEMS

Italiaans GOUD

ITALIAANS SCHEPIJS

beleef écht ambachtelijk ijs

ICE ICE
BABY

Aardbeienijs gemaakt van échte aardbeien, pistache-ijs gemaakt van échte pistachenoten, chocolade-ijs bomvol échte chocolade. Belééf ons ambachtelijke ijs, gemaakt met uitsluitend natuurlijke producten en proef de zuivere, originele smaak. Ons ijs bevat geen conserveringsmiddelen en alleen natuurlijke kleurstoffen (ook het smurfen ijs!)

De expert

IJssalon De Nozems maakt dit overheerlijke ijs niet zelf (maar goed ook! ;-). Dit laten we over aan de expert; een Italiaanse familie die al 3 generaties lang, ruim 90 jaar bekroond, prijswinnend ambachtelijk ijs maakt.

PoZzetti

Wij presenteren ons ijs in een pozzetti ijsvitrine. Deze traditionele manier van presenteren in ronde potten met zilveren deksels is niet alleen heel nostalgisch en stijlvol. De pozzetti garandeert de beste kwaliteit van het ijs! Het ijs wordt namelijk niet blootgesteld aan veranderende temperaturen, maar hebben een constante temperatuur. De afgesloten ronde potten zorgen ook voor de minste licht- en luchtverontreiniging.

Zoveel mensen zoveel smaken...

Bij IJssalon De Nozems kan je kiezen uit 10 verschillende smaken die regelmatig gewisseld worden. Wat is jouw favoriete smaak? En… wil je er een toefje slagroom op?

Wist u dat?

Ons vruchtenijs onder andere vegan, gluten- en lactosevrij is? Wij beschikken over een complete allergenenlijst in onze ijssalon.

Zwangere vrouwen ons ijs mogen nuttigen?Ons ijs op melkbasis bevat geen rauwe eieren, deze zijn gepasteuriseerd.

De naam stracciatella (straccia) ‘een beetje versnipperd’ betekend? Doordat de chocolade op het laatste moment aan het ijs wordt toegevoegd behoudt ons stracciatella ijs een grove, ambachtelijke structuur.

Ons ijs halal is? Er wordt geen gelatine verwerkt in ons ijs.

Ons vanille-ijs géén roomijs is? Behalve de fruitsmaken, zijn alle andere smaken gemaakt met een melkbasis. Hier is melk in verwerkt, maar geen room. Dus mag het officieel geen roomijs genoemd worden.

En dan.....

DE SMAKEN!

Wij hebben 10 smaken in onze Pozzetti. Dit betekent dat niet alle smaken die wij voeren gelijktijdig verkrijgbaar zijn. Deze rouleren.

In het smakenoverzicht zijn de allergenen opgenomen. De legenda hiervan staat onderaan het schilderij.

Heeft u een allergie? laat het ons weten, dan kunnen wij hier rekening mee houden door een aparte ijsschep te gebruiken. 

Onze oubliehoorns zijn niet glutenvrij, onze bakjes wel, maar goed die kun je ook niet eten. ;-)

Neem contact met ons op

 

Suggesties, ideeën of zomaar een berichtje? 

IJssalon de Nozems

Openingstijden

IJS is natuurljk veel populairder als de zon schijnt.
Openingstijden kunnen daarom afwijken. Bij heerlijk weer zijn we gewoon langer open ;-)